Ajo beneficioso para el corazon e infecciones

Que el ajo es uno de los alimentos más saludables  con los que con tamos es algo que nadie discute. Otra cosa muy distinta es su aceptación como ingredientes de cocina, pues mientras que para muchos es un elemento indispensable, para otros supone un motivo de rechazo por el particular sabor y aroma que desprende.

Ajo beneficioso para el corazon e infecciones

Poco se sabe del origen exacto del ajo, pero hay referencias claras de uso corriente ya en la antigua civilización egipcia, hace unos 3.500 años. Al parecer los antiguos griegos lo plantaban en los cruces de caminos como simbolo de protección contra los peligros, y ya Dioscórides bendecia sus virtudes para combatir las lombrices , evitar los gases y provocar la orina.