Pueblicado: Miércoles, Agosto 12, 2009 | 242 Visto
El instituto de ciencias Weizman de israel ha averiguado que algunos microorganismos pueden prover acontecimientos y prepararse para lidiar con ellos. En un estudio publicado en nature, unos investigadores de esta institucion y de universidad de tel aviv señalan que, cuando las bacterias escherichia coli que habitan en nuestro tracto digestivo dan con un tipo de azúcar de nominado lactosa, se activan los genes que les permiten digerirlo y tambien parcialmente los implacados en el procesado de la maltosa, otro azúcar que aparece invariablemente después del anterior.

Las bacterías del tracto digestivo saben que aun aperitivo de lactosa le sigue un plato fuerte de otro azúcar llamado maltosa.












